Bailly Lapierre Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Nog niet gewaardeerd | Schrijf je eigen review
Bailly Lapierre
€ 11,88 Incl. btw
Artikelnummer:
25012003
EAN code:
3371804802044
Soort wijn: Mousserend
Land van herkomst: Frankrijk
Streek van herkomst: Bourgogne
Producent: Bailly Lapierre
Druiven: Pinot noir, gamay
Biologisch: Nee
Oogstjaar: Geen jaargang
Onderscheidingen: De grote Hamersma 2015: 8+
Smaaktype: Licht & fris
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 0,75 liter
CATEGORIE: Mousserende wijn
HERKOMST: Frankrijk - Bourgogne -
DRUIVENSOORT: Pinot Noir en Gamay
VINIFICATIE: Na de oogst worden de druiven gekneusd en vindt er inweking van de schillen plaats voor een lichte kleurextractie. Dan worden de druiven geperst en wordt er 75% Vin de Tête du Cuvee en 25% Vin de Taille gebruikt. Na de malolactische vergisting wordt de wijn geassembleerd en vindt de Tirage plaats. De wijn rijpt minstens12 maanden op fles.
KARAKTER: Heldere, licht roze kleur met een fijne mousse. De wijn heeft een zeer fijne neus met een overdaad aan rood fruit zoals aardbeien, frambozen en bessen. De aanzet is fijn en zacht, met daarna verfrissende bubbels, rood fruit en fijne zuren. De afdronk is zacht en verfrissend.
SERVEREN: Serveer deze wijn op 8-10 graden. Door zijn zachte smaak is de wijn erg geschikt als aperitief, maar hij past ook prima bij lichte gerechten met gevogelte, stevige vis en kreeft.
HOUDBAAR: Nu op dronk, nog enkele jaren houdbaar.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen